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本校目前設有大學部及專科部，大學部開設課程分人文學系、社會科學系、商學系、生活科學系、公共行政學系、管理與資訊學系及通識教育中心，專科部開設科別有行政管理科、企業資訊管理科、社會工作與福利行政科、綜合商業科 、生命事業管理科等，大學部學生入學不分系﹝專科須先選科組﹞、不分年級，每學期依據個人能力、興趣及需要狀況，自由選課。
師資陣容堅強多由成功大學、台南師院及附近大學院校教師參與面授教學工作。