學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：烘焙管理系 葉連德老師

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：烘焙管理系 葉連德老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：中餐廚藝系 林致信老師
 

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：中餐廚藝系 林致信老師、陳嘉謨老師

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：中餐廚藝系 林致信老師
 

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 李木生老師、
                  中餐廚藝系 林秀薰老師
                  高餐中餐廚藝系 何美和老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師
 
 

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 屠國城老師
 
 

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師、
                  中餐廚藝系 林秀薰老師

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師
 

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：中餐廚藝系 陳嘉謨老師 

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 屠國城老師

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：烘焙管理系 葉連德老師 

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：烘焙管理系 葉連德老師

學分數：１學分
開課機構：新竹市竹松社區大學
授課教師：竹松社區大學 何詩涵老師

學分數：２學分
開課機構：新北巿樹林社區大學
授課教師：樹林社區大學 沈姵君老師 

學分數：１學分
開課機構：東吳大學
授課教師：法律系 章忠信老師

學分數：２學分
開課機構：東吳大學
授課教師：法律系 章忠信老師

學分數：２學分
開課機構：國立宜蘭大學
授課教師：博雅學部 陳復老師  

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：中餐廚藝系 林致信老師

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：中餐廚藝系 林致信老師 

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師

學分數：２學分
開課機構：新北巿樹林社區大學
授課教師： 沈姵君老師
 

學分數：2學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：烘焙管理系 葉連德老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 屠國城老師

學分數：１學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：中餐廚藝系林致信老師  

學分數：１學分
開課機構：國立宜蘭大學
授課教師：食品科學系 陳淑德老師等十九位專家學者

學分數：2學分
開課機構：國立雲林科技大學
授課教師：通識教育中心 胡詠翔老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 李木生老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：國際廚藝學士學位學程主任 程玉潔老師  

學分數：1學分
開課機構：中華數位學習與科技推展協會
授課教師：致理科技大學 張淑萍老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 屠國城老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師

學分數：2學分
開課機構：臺北市內湖社區大學
授課教師：紀秀美營養師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：林秀薰,李木生,何美和老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師

學分數：1學分
開課機構：長榮大學
授課教師：資訊管理系主任 柯志鴻老師

學分數：1學分
開課機構：長榮大學
授課教師：林清峰老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 李木生老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：烘焙管理系 葉連德老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：西餐廚藝系 程玉潔老師

學分數：1學分
開課機構：長榮大學
授課教師：資訊管理系主任 柯志鴻老師

學分數：2學分
開課機構：臺北巿內湖社區大學
授課教師：紀秀美營養師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：餐飲廚藝科 屠國城老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：國際廚藝學士學位學程主任 程玉潔老師

學分數：２學分
開課機構：國立高雄餐旅大學
授課教師：國際廚藝學士學位學程主任 程玉潔老師

學分數：２學分
開課機構：高雄醫學大學
授課教師：高雄醫學大學心理學系副教授 吳相儀老師